Это книга Джейми Первиэнса - эксперта в области приготовления блюд на различных типах грилей. В книге рассказывается как наилучшим образом подготовить гриль к работе, на каких инструментах остановить свой выбор, а так же подробные мастер-классы о том, как готовить то или иное блюдо - от мяса до десертов, — благодаря качественным иллюстрациям, помогут вам освоить рецепты. Это новая редакция книги «Готовим на грилях Weber», с новым переводом рецептов. Обширная и интересная энциклопедия на 320 страницах, включающая в себя более 250 самых разнообразных рецептов барбекю, гарниров, десертов, а также идеи для салатов, соусов и приправ.